185和195胎高度一样吗

一样的。185、195只是表示轮胎宽度不同，与轮胎高度没有关系。
轮胎越宽，和地面摩擦面积越大。优点是：高速、急弯稳定性更高，舒适性更好，刹车距离变短，湿滑路面不易打滑，利于操控。缺点：略微影响动力，增加油耗，价格更高。
轮胎越窄，和地面摩擦面积越小。优点是：油耗低，价格便宜。缺点是舒适性、操控性要差一些。
附轮胎标识说明：
一般轮胎规格描述分为两种：
[胎宽mm]/[胎厚与胎宽的百分比] R[轮辋直径（英寸）] [载重系数][速度标识]；
或者
[胎宽mm]/[胎厚与胎宽的百分比][速度标识] R[轮辋直径（英寸）] [载重系数]。
例如轮胎： 195/65 R15 88H；或者195/65H R15 88。